Uppdrag

Broschyrer, pressmeddelanden, information på nätet
Behöver ni hjälp med att formulera en text om kost och hälsa till er broschyr, pressmeddelande eller information på nätet? Jag kan skriva hela eller delar av texten. Några exempel på texter jag har skrivit: 

Jag är verksam som konsult åt Mjölkfrämjandet och har bl a arbetat med
"DASH-modellen – Kost mot högt blodtryck".

Till läkemedelsföretaget Pfizer fungerar jag som sakkunnig dietist inom olika områden. Här kan du t ex läsa mina råd om förstoppning.
Produktinformation
Konsumenter har många gånger svårt att förstå produktinformation. Jag kan beskriva produktens näringsmässiga innehåll och lämplighetsområde på ett korrekt och lättförståligt sätt. Det kan handla om broschyrer, pressmöten eller mässaktiviteter. 

Exempel på information efter presseminarium Pikasol Omega 3 finner ni i dagstidningen Norra Västerbotten 
Näringsberäkning, näringsjämförelse 
Jag kan näringsberäkna recept och matsedlar eller ta fram näringsaspekter på er produkt. Nedan kan du se några exempel på näringsberäkningar och näringsjämförelser jag har arbetat med:

Som konsult till Mjölkfrämjandet har jag arbetat med näringsberäkningar av olika slag. Här kan du se ett exempel: Med ett glas mjölk till maten - näringsberäkningar för måltider med mjölk och vatten

Ett annat exempel på näringsjämförelser kan du se på Mjölkfrämjandet hemsida under rubriken: Näringsaspekter på nordiska råvaror.
Idag är allt fler intresserade att få information om vad maten innehåller. 

Författaren till kokboken Husmanskost 2.0 Petter Stahre bad mig näringsberäkna samtliga recept i hans bok vilket ger ett mervärde till kokboken. 

Läs mer om den mycket fina och inspirerande kokboken med husmanskost i modern tappning här

Samtliga matbilder på min sida är tagna av Petter Stahre se www.matbilder.se
Faktagranskning 
Skriver du ett avsnitt, en broschyr eller en bok om kost och hälsa som du önskar bli granskad av någon professionell inom området. Jag kan faktagranska det du skriver. I Husmanskost 2.0 har jag faktagranskat texten ”Vad är sund mat”.
Fråga dietist
Det är många som vill veta mer om kost och hälsa. Jag kan vara er dietist som besvarar frågor från kunder, läsare eller anställda. Här nedan kan du se exempel på företag som anlitat mig som kostexpert inom olika områden.

Tasteline svarar jag på frågor om kost och träning. 

I Friskispressen svarar jag på frågor från medlemmar i Friskis&Svettis


Netdoktor Övervikt svarar jag på frågor om kost från medlemmar i Netdoktors gå-ner-i-viktprogram.

Utvecklande av program
Det ökande intresset för kost och hälsa har inneburit att en mängd dataprogram har dykt upp inom området. Jag har medverkat i utvecklingen av flera program varav Netdoktors gå-ner-i-viktprogram är ett. Söker ni hjälp med idéer och innehåll om kost och hälsa till ett program är ni välkomna att kontakta mig. Här kan du se hur Netdoktor Övervikt fungerar;